搾乳（さくにゅう）の様子

11月も残りあとわずか。すっかり寒くなってきましたね。

今日は搾乳＝乳しぼりの様子をご紹介します。

チチヤス牧場では朝の8時頃と夜の6時頃の1日2回搾乳をおこなっています。

私もこのような風景をきちんと見たのは初めて。
搾乳前の牛さんのお乳はパンパンに張ってました。


まず搾乳をする前に「前しぼり」という工程があります。

そして乳頭を消毒液で殺菌。
それから搾乳機を取り付けて、お乳をしぼります。

「プシュッ、プシュッ」っていう音を立てながら、搾乳機がお乳を搾ります。真空圧力で搾る仕組みだそうです。すごい機械だなあー。


搾乳が終わると機械が自動的に「終わったよー」と上にあがります。

これにはちょっとびっくりでした。

牛さんは1日に40リットル位のお乳を出すそうです。牛乳パック40本できちゃいますよ。

牛さんいつもおいしい牛乳をありがとね